あなたはカフェで「カフェオレ」と「カフェラテ」、どちらを頼もうか迷ったことはありませんか？
なんとなく似ている気がするこの2つ。でも、実はしっかりとした違いがあるんです。
この記事では、「カフェオレ」と「カフェラテ」の違いを、やさしく・わかりやすく解説していきます。
違いを知ることで、あなたのカフェタイムはもっと豊かに、楽しくなるはず。
さらに、ちょっとした知識を持っているだけで、友人との会話でも一目置かれるかも。
コーヒー好きのあなたに、知的好奇心をくすぐる時間をお届けします。
それでは、さっそく違いを紐解いていきましょう！
✅「カフェオレ」と「カフェラテ」の違いをざっくり解説
「カフェオレ」と「カフェラテ」。
どちらもコーヒーにミルクを加えた飲み物ですが、実は出身地も、作り方も、味わいも違います。
ここでは、まずざっくりとした違いを3つのポイントで解説します。
☕️名前の由来から見る違い
「カフェオレ」はフランス語、「カフェラテ」はイタリア語。
それぞれの国の言葉で、「カフェ＝コーヒー」「オレ＝ミルク」「ラテ＝ミルク」を意味します。
つまり、直訳すればどちらも「ミルク入りコーヒー」。
ですが、フランスとイタリアではコーヒー文化そのものが違うため、似て非なる飲み物になっているのです。
たとえばフランスでは、家庭で淹れたドリップコーヒーにたっぷりミルクを加えるのが「カフェオレ」。
一方イタリアでは、エスプレッソにミルクを注ぐスタイルが「カフェラテ」なのです。
この文化背景の違いが、味わいや作り方の違いにもつながっています。
☕️材料と作り方の違い
材料を比較してみましょう。
カフェオレ
コーヒー：ドリップコーヒー（通常の抽出）
ミルク：温めたミルク（スチームしない）
カフェラテ
コーヒー：エスプレッソ（高圧抽出）
ミルク：スチームミルク（きめ細かい泡）
カフェオレは普通のコーヒーに温めたミルクを加えるシンプルな作り方。
一方カフェラテは、エスプレッソという“濃く抽出されたコーヒー”に、スチームで泡立てたミルクを合わせます。
このため、カフェオレは「すっきりした味わい」、カフェラテは「濃厚でクリーミーな味わい」と感じられるのです。
☕️味わい・風味の違い
味わいにもはっきり違いが出ます。
- カフェオレ：やさしくまろやか。ミルクの甘みが際立つ。
- カフェラテ：コーヒー感が強く、ミルクとのコク深いハーモニーが楽しめる。
カフェオレはドリップコーヒー由来の軽やかさが特徴。
リラックスしたい時、さらっと飲みたい時にぴったりです。
一方カフェラテは、エスプレッソのパンチとミルクの甘みが絶妙に溶け合ったリッチな味わい。
カフェで“おしゃれな時間”を楽しみたい時にぴったりですね。
✅「カフェオレ」と「カフェラテ」—詳しく知りたい人向け深掘り
ざっくりとした違いはわかったものの、「もっと詳しく知りたい！」という方のために、ここからはさらに深く掘り下げていきます。
それぞれの飲み物に使われるコーヒー豆やミルク、提供されるスタイル、栄養面での違いまで、細かく比較していきましょう。
知れば知るほど、あなたのカフェタイムが特別なものになりますよ。
☕️使われるコーヒー豆・ミルクの違い
まずは原材料について。
- カフェオレ
使用するのは一般的な中煎り〜深煎りのドリップ用コーヒー豆。
酸味よりもコクを重視するため、深煎り豆が好まれることもあります。
ミルクは通常の牛乳を温めるだけで、泡立ては行いません。 - カフェラテ
エスプレッソに適した豆（深煎り・極細挽き）を高圧で抽出します。
豆本来の力強い風味を引き出すため、ロブスタ種がブレンドされることも。
ミルクはスチームで微細な泡を作り、ふわっとなめらかな舌触りを生み出します。
👉ポイント
カフェラテはミルク自体の質感までこだわるため、バリスタの技術が味を左右することも多いんです。
☕️提供スタイル（カフェ・家庭）での違い
次に、どこでどんな風に楽しめるか。
- カフェオレ
家庭でも簡単に作れるのが特徴。
コーヒーメーカーやドリップパックを使い、温めた牛乳を注ぐだけで完成します。
カフェでも「モーニングセット」など、気軽なメニューでよく提供されます。 - カフェラテ
本格的なエスプレッソマシンとスチーマーが必要なため、家庭で作るのはややハードルが高め。
カフェでは大きめのカップにたっぷりと注がれ、ラテアートが施されていることも。
SNS映えを意識した「ラテアート」がカフェラテ人気の一因でもあります。
👉ポイント
カフェラテは「見た目のおしゃれさ」でも人を惹きつけているんですね。
☕️カロリー・栄養成分の違い
気になるカロリーや栄養面の違いもチェックしましょう。
カフェオレ（200ml）
カロリー：約80〜100kcal
主な栄養素：カルシウム、タンパク質
カフェラテ（200ml）
カロリー：約100〜130kcal
主な栄養素：カルシウム、タンパク質、脂質
カフェラテの方が、ややカロリーが高めです。
理由は、エスプレッソに対してたっぷりスチームミルクを加えるため、ミルクの量が多いから。
また、ラテアートを施す場合、さらにミルクが使われるため、コクがある反面、カロリーもアップします。
👉ポイント
ヘルシー志向ならカフェオレ、濃厚な満足感を求めるならカフェラテ、という選び方もアリ！
✅「カフェオレ」向きのシーン・「カフェラテ」向きのシーン
ここまで「カフェオレ」と「カフェラテ」の違いを詳しく見てきましたが、
では実際に、どんな場面でどちらを選ぶと良いのでしょうか？
シーン別におすすめの楽しみ方をご紹介します！
☕️リラックスタイムにぴったりな「カフェオレ」
疲れた一日の終わりや、休日のまったりした朝。
そんなリラックスしたいときには、断然「カフェオレ」がおすすめです。
理由は、カフェオレの「やさしい味わい」。
ドリップコーヒー由来の穏やかな香ばしさに、温かいミルクの甘みが加わり、心をほっと和ませてくれます。
たとえば――
- 読書をしながらソファでゆったり
- 映画を観ながらブランケットにくるまって
- 雨の日に窓辺でぼんやり
そんな「自分だけの癒しタイム」に、カフェオレは最高のパートナーになってくれるでしょう。
👉ポイント
ブラックコーヒーが苦手な方でも、ミルク効果でまろやかに楽しめるのがカフェオレのいいところ！
☕️おしゃれカフェで映える「カフェラテ」
一方、ちょっと気分を上げたい時や、友人とのカフェ巡り、デートなどには「カフェラテ」がぴったり。
理由は、カフェラテならではの「ビジュアルの美しさ」と「味のリッチさ」。
特に、バリスタが丁寧に描くラテアートは、テーブルに運ばれてきた瞬間、心が躍りますよね。
こんなシーンにおすすめ――
- おしゃれカフェで友達とランチ
- デートでちょっと背伸びしたカフェ巡り
- 仕事の合間に、気分転換の1杯
そしてもちろん、カフェラテはSNS映えもバツグン。
素敵なカフェラテの写真を撮って、#カフェ巡り で投稿すれば、思い出にもなります。
👉ポイント
エスプレッソベースだから、集中したい時やシャキッと目覚めたい時にも最適！
✅知っておくとちょっと得する豆知識
ここまで読んでいただいたあなたに、さらにカフェタイムが楽しくなる小ネタをプレゼント。
「カフェオレ」と「カフェラテ」にまつわる、ちょっと得する豆知識を紹介します！
☕️フランスとイタリアの文化背景
「カフェオレ」と「カフェラテ」の違いは、実は単なる飲み物の差ではありません。
その背景には、それぞれの国の文化やライフスタイルが大きく影響しています。
- フランスのカフェオレ文化
フランスでは、朝食に大きなカフェオレボウル（持ち手のないボウル型のカップ）にたっぷり注いだカフェオレを、クロワッサンやパン・オ・ショコラと一緒に楽しむのが定番スタイル。
自宅で家族と一緒に食卓を囲み、リラックスしながら味わう「日常」の飲み物なのです。 - イタリアのカフェラテ文化
一方、イタリアでは「カフェ＝エスプレッソ」が基本。
イタリア人は朝、バール（立ち飲み式カフェ）に立ち寄り、サクッとカフェラテやカプチーノを飲んで出勤するのが習慣です。
時間をかけず、でもコーヒーをしっかり楽しむ。その効率重視なスタイルがカフェラテにも現れているんですね。
☕️家で簡単に作れる本格レシピ
カフェ気分を味わいたいなら、家で作るのもおすすめ！
簡単にできる「本格カフェオレ」と「本格カフェラテ」のレシピを紹介します。
✅ おうちで本格カフェオレの作り方
【材料】
- ドリップコーヒー（濃いめに抽出）：100ml
- 牛乳（温める）：100ml
【作り方】
- コーヒーを通常より少し濃いめにドリップする。
- 牛乳を電子レンジまたは小鍋で人肌〜60℃程度に温める（沸騰させない）。
- 1と2を1:1の割合でカップに注いで完成！
👉ポイント
ミルクは沸騰させないこと。やさしい甘みを引き出します。
✅ おうちで本格カフェラテの作り方
【材料】
- エスプレッソ（または濃いめのインスタントコーヒーでも代用可）：30ml
- 牛乳（スチームする or よく泡立てる）：150ml
【作り方】
- エスプレッソを淹れる（マシンがなければインスタントを濃いめに）。
- 牛乳をスチーマーまたは泡立て器で泡立てながら温める。
- カップにエスプレッソを注ぎ、上からそっとミルクを注ぐ。
👉ポイント
ミルクを注ぐ時、カップを傾けながら優しく入れると自然なラテアートっぽい層ができます！
✅ まとめ｜今日からあなたも「違い」を語れるカフェマスターに！
ここまで、「カフェオレ」と「カフェラテ」の違いについてじっくり解説してきました。
改めてポイントをまとめると、
✅ 名前の由来は、カフェオレ＝フランス語、カフェラテ＝イタリア語。
✅ コーヒーの種類も違う。カフェオレはドリップ、カフェラテはエスプレッソ。
✅ ミルクの使い方も異なり、味わいに大きな差が生まれる。
✅ リラックスしたい時はカフェオレ、気分を上げたい時はカフェラテがおすすめ。
✅ 背景にはそれぞれの国のライフスタイルや文化が深く根付いている。
こうして比べてみると、ただの「ミルク入りコーヒー」という枠を超えた奥深さが見えてきますね。
次にカフェで注文する時、ちょっと自信を持ってメニューを選べるかもしれません。
そしてきっと、カフェタイムがもっと特別なものになるはず。
コーヒー1杯にも、こんなに豊かな世界が広がっている――
そんな知的好奇心を、これからも大切にしていきましょう！
もしこの記事が役に立ったと感じたら、ぜひあなたの「カフェタイム体験」も教えてください！
コメントで「あなたが好きなカフェオレ or カフェラテの楽しみ方」もシェアしてもらえると嬉しいです。
また、今後も「違いがわかる」シリーズを発信予定です。
次回の更新をお楽しみに！
あなたのカフェライフが、もっと豊かで素敵なものになりますように。
